江门食为先卤串串技术培训好不好？答：当然好，江门食为先培训学校秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨， 食为先始终坚持"坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情"的精神,打造服务多元化、项目精品化、管理现代化，成为同行业中]碑更好、体系更完善的实训连锁机构。
咨询电话：400-688-1101 QQ:2609005937
江门食为先小吃培训学校6大服务优势
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餐创护航
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热卤串串技术培训，食为先小吃实训，现场实操，技术不保留。热卤串串刚入口时“有点甜”，然后“稍麻辣”，吃完了“有余香”，喝汤汁“真的鲜”，这就是其“鲜、香、麻、辣、甜”的特点，不仅闻的香，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，鲜嫩诱人，令人垂涎三尺，食之不忘。
串串好吃的秘诀就是汤汁一定要健康美味！我们选用数十种中草药及新鲜蔬菜，与猪骨、牛骨及鸡架一起熬制汤汁，加入上乘的辣椒、花椒等调料。这样的汤汁卤出来的串串，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言。
实操培训：
1、热卤原材料的准备与初加工
2、卤水的熬制与保存方法
3、实际操作热卤的制作流程
4、反复练习至独立完成
热卤串串技术培训，食为先小吃实训，现场实操，技术不保留。热卤就是将荤素食物下到热卤锅里现卤，然后拌在一起上桌。当初，热卤就是坡子街的一群长沙啤酒主义者喝出来的，热卤适当的温热，独具的卤香，它是的下酒菜，用筷子夹起一块热卤，“滋”一口冰啤，长沙夏天的美味尽在其中了。
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