高三学生在制定冲刺学习计划时,应该首先确定自己的学习目标和需要改进的地方。然后,根据这些目标和需要,制定一个详细的学习计划,包括每天的学习科目、学习内容和学习目标。学生还应该确保计划中有足够的时间来进行模拟考试和复习。