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蔡叶昭
主讲科目：
厨师 |
小吃 |
甜品 |
面点 |
调酒 |
茶艺 |
咖啡师 |
烘焙 |
讲师介绍：
苏州森焙世界名厨中心：蔡叶昭老师是实战派型教学风格，擅长天然酵母、欧包、软欧、法式、日式料理面包的制作。,,【获奖及荣誉】,■ 被江苏省政府授予“江苏工匠”称号,■ 江苏省政府记个人一等功荣誉,■ 第44届世界技能大赛烘焙项目冠军,■ 副咼...
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吕浩然
主讲科目：
甜品 |
面点 |
咖啡师 |
烘焙 |
讲师介绍：
苏州森焙世界名厨中心：吕浩然老师亦师亦友，循循善诱。擅长拉糖、法式甜点、日式甜点、拉糖工艺。,,【获奖及荣誉】,■ 2017年第44届世界技能大赛最后阶段选拔赛第一名,■ 2017年澳大利亚国际技能挑战赛糖艺西点制作项目第一名,■ 2018...
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讲师介绍：
苏州森焙世界名厨中心：老师体系化、专业、严谨而不失幽默。擅长日式面包、法式面包、面包房产品设计、运营体系。,,【获奖及荣誉】,■ 第44届世界技能大赛烘焙项目中国集训队教练,■ 第45届世界技能大赛烘焙项目中国集训队教练,■ 2015年 乐...
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讲师介绍：
苏州森焙世界名厨中心：武文老师是王森教育集团研发人员，是高级甜品研发师、蛋糕设计师。,,王森教育集团研发人员,■ 高级甜品研发师、蛋糕设计师。,■ 2011年参与制作上海巧克力梦公园作品设计与制作,■ 2013年参与制作青岛花博会巧克力糖果...
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院长
主讲科目：
厨师 |
小吃 |
甜品 |
面点 |
调酒 |
茶艺 |
咖啡师 |
烘焙 |
讲师介绍：
苏州森焙世界名厨中心：王森名厨中心日方院长，属于技巧型、实战派、魅力型教学风格，擅长巧克力、甜点、拉糖的制作。,,王森名厨中心日方院长,,■ 日本西点鬼才,,■ 和泉光一被称为日西精通鬼才，三料世界冠军(巧克力世界冠 军、盘式甜点世界冠军、...
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讲师介绍：
苏州森焙世界名厨中心：孙磊老师亦师亦友，循循善诱，专业、独到，善于全品类咖啡、品鉴、SCA精品咖啡协会。,,■ SCA精品咖啡协会会员,■ SCA精品咖啡协会认证导师&考官,■ SCA精品咖啡协会咖啡师认证,■ SCA精品咖啡协会金...
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讲师介绍：
苏州森焙世界名厨中心：武磊老师严谨而不失幽默，善于裱花、翻糖、甜品。,,武磊 森焙教育集团研发人员,■ 国家高级技师,■ 森焙咖啡西点学校首席裱花师,■ 2005年，荣获国际蛋糕比赛金奖,■ 2009年，多次给台湾、马来西亚、新加坡等学员授...
