蔡叶昭

苏州森焙世界名厨中心：蔡叶昭老师是实战派型教学风格，擅长天然酵母、欧包、软欧、法式、日式料理面包的制作。

苏州森焙世界名厨中心：蔡叶昭老师是实战派型教学风格，擅长天然酵母、欧包、软欧、法式、日式料理面包的制作。,,【获奖及荣誉】,■ 被江苏省政府授予“江苏工匠”称号,■ 江苏省政府记个人一等功荣誉,■ 第44届世界技能大赛烘焙项目冠军,■ 副咼级专业技术职称副教授,■ 高级技师职业资格,■ 王森咖啡西点西餐学校教师,,【技术特长】,擅长天然酵母、欧包、软欧、法式、日式料理面包的制作,,【上课风格】,实战派型教学风格,,【苏州森焙世界名厨中心】,报名咨询电话400-688-1101,

苏州森焙世界名厨中心：吕浩然老师亦师亦友，循循善诱。擅长拉糖、法式甜点、日式甜点、拉糖工艺。

苏州森焙世界名厨中心：吕浩然老师亦师亦友，循循善诱。擅长拉糖、法式甜点、日式甜点、拉糖工艺。,,【获奖及荣誉】,■ 2017年第44届世界技能大赛最后阶段选拔赛第一名,■ 2017年澳大利亚国际技能挑战赛糖艺西点制作项目第一名,■ 2018年新加坡亚洲冰激凌杯第四名,■ 2018年LHBC世界青年甜点糖艺师大赛 冠军,,【技术特长】,拉糖、法式甜点、日式甜点、拉糖工艺,,【上课风格】,亦师亦友，循循善诱,,【苏州森焙世界名厨中心】,报名咨询电话400-688-1101,

苏州森焙世界名厨中心：老师体系化、专业、严谨而不失幽默。擅长日式面包、法式面包、面包房产品设计、运营体系。

苏州森焙世界名厨中心：老师体系化、专业、严谨而不失幽默。擅长日式面包、法式面包、面包房产品设计、运营体系。,,【获奖及荣誉】,■ 第44届世界技能大赛烘焙项目中国集训队教练,■ 第45届世界技能大赛烘焙项目中国集训队教练,■ 2015年 乐斯福杯华东区选拔赛冠军,■ 2015年 乐斯福杯全国决赛冠军,■ 2015年 乐斯福杯亚洲赛冠军最佳艺术面包奖,■ 2018年世界面包大师赛亚军,■ 2018年IBA世界面包大赛冠军,,【技术特长】,日式面包、法式面包、面包房产品设计、运营体系,,【上课风格】,体系化、专业、严谨而不失幽默,,【苏州森焙世界名厨中心】,报名咨询电话400-688-1101,

苏州森焙世界名厨中心：武文老师是王森教育集团研发人员，是高级甜品研发师、蛋糕设计师。

苏州森焙世界名厨中心：武文老师是王森教育集团研发人员，是高级甜品研发师、蛋糕设计师。,,王森教育集团研发人员,■ 高级甜品研发师、蛋糕设计师。,■ 2011年参与制作上海巧克力梦公园作品设计与制作,■ 2013年参与制作青岛花博会巧克力糖果仿真花卉设计制作,■ 2015年为多家知名个性甜品店开发设计个性独有甜点 ,■ 2016年加入TCU顶级名厨联盟，分享美食艺术技术,,【苏州森焙世界名厨中心】,报名咨询电话400-688-1101,

苏州森焙世界名厨中心：王森名厨中心日方院长，属于技巧型、实战派、魅力型教学风格，擅长巧克力、甜点、拉糖的制作。

苏州森焙世界名厨中心：王森名厨中心日方院长，属于技巧型、实战派、魅力型教学风格，擅长巧克力、甜点、拉糖的制作。,,王森名厨中心日方院长,,■ 日本西点鬼才,,■ 和泉光一被称为日西精通鬼才，三料世界冠军(巧克力世界冠 军、盘式甜点世界冠军、拉糖世界冠军)，多项世界大赛常任 评委；,,■ 擅长从不同领域获取灵感运用到甜点中，致力于开发适合亚洲 人口味的新型日式甜点；,,■ 经过二十多年的技术磨练和不断创新，成为日本乃至世界闻名 的顶级甜点师，在甜点起源的法国也被尊为大师； 开店(ASTERISQUE)短短五年销售额即创下销量记录，吸 引众多消费者以及明星们慕名而来。,,【技术特长】,,擅长巧克力、甜点、拉糖的制作,,【上课风格】,,技巧型、实战派、魅力型教学风格,,【苏州森焙世界名厨中心】,,报名咨询电话400-688-1101,

苏州森焙世界名厨中心：孙磊老师亦师亦友，循循善诱，专业、独到，善于全品类咖啡、品鉴、SCA精品咖啡协会。

苏州森焙世界名厨中心：孙磊老师亦师亦友，循循善诱，专业、独到，善于全品类咖啡、品鉴、SCA精品咖啡协会。,,■ SCA精品咖啡协会会员,■ SCA精品咖啡协会认证导师&考官,■ SCA精品咖啡协会咖啡师认证,■ SCA精品咖啡协会金杯萃取认证,■ SCA精品咖啡协会烘焙认证,■ 2019世界咖啡师大赛中国区选拔赛冠军,■ 2019世界咖啡师大赛中国赛泉州赛区冠军,,【技术特长】,全品类咖啡、品鉴、SCA精品咖啡协会,,【上课风格】,亦师亦友，循循善诱，专业、独到,,【苏州森焙世界名厨中心】,报名咨询电话400-688-1101,

苏州森焙世界名厨中心：武磊老师严谨而不失幽默，善于裱花、翻糖、甜品。

苏州森焙世界名厨中心：武磊老师严谨而不失幽默，善于裱花、翻糖、甜品。,,武磊 森焙教育集团研发人员,■ 国家高级技师,■ 森焙咖啡西点学校首席裱花师,■ 2005年，荣获国际蛋糕比赛金奖,■ 2009年，多次给台湾、马来西亚、新加坡等学员授课指导,■ 2010年担任北京《巧克力梦公园》作品设计和制作,■ 2012年参与上海《巧克力开心乐园》的作品设计及制作,■ 2012年制作艺术美食之土司面包画、紫禁城破世界吉尼斯纪录。,,【技术特长】,裱花、翻糖、甜品,,【上课风格】,严谨而不失幽默,,【苏州森焙世界名厨中心】,报名咨询电话400-688-1101,